Отказ от пищи в течение трех суток может полностью обновить иммунную систему, даже у пожилых людей. После голодания стволовые клетки начинают производить в большом количестве белые кровяные клетки (лейкоциты), которые активно борются с различными инфекциями. Это открытие может принести огромную пользу людям с ослабленной иммунной системой, включая раковых больных после химиотерапии.